“Dessert” adalah kursus makan yang biasanya datang setelah makan malam. Paling sering makanan penutup adalah makanan manis tapi juga bisa menjadi makanan yang sangat berbau, seperti keju, seperti kue keju.  Makanan penutup dunia berasal dari kata “desservir” Prancis Kuno, yang berarti ‘membersihkan meja’. Sering kali dalam makanan penutup bahasa Inggris bingung dengan kata desert (hanya